Caviar de Caju

"Você sabe o que é caviar? Nunca vi, nem comi, eu só ouço falar". Todos conhecem esse famoso refrão da música do Zeca Pagodinho. Mas o que pouca gente sabe é que existe o Caviar de Caju. E como sábado é dia de receita de caju no Blog da Cajucultura, trazemos hoje, vinda de Caicó, no Rio Grande do Norte, a receita de "Caviar de Caju". Mais uma para agregar valor a esta importante fruta brasileira. Um bom sábado a tod@s!


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