Um bom exemplo disto, é o recente edital lançado pela Prefeitura de Fortaleza, no âmbito do projeto “Comida em Casa” -Edital Nº 5337 , por meio do qual pelos próximos três meses serão distribuídas 138 mil cestas básicas para famílias mais vulneráveis de Fortaleza. Para isso, a Prefeitura abriu cadastro para empresas sediadas em Fortaleza fornecerem os itens de composição das cestas básicas. Os interessados tinham até o dia de ontem para se cadastrarem.
Até aí tudo bem, principalmente considerando o momento pelo qual atravessa o país. Entretanto, chama a atenção um dos itens da cesta: Doce de Goiaba. Nada contra o doce de goiaba, mas era de se esperar que o estado que produz quase 60% da produção de caju do Brasil o doce a constar nessa relação fosse o... doce de caju! Seria a opção natural, até mesmo pela tradição de consumo local.
Voltando à goiaba, pra quem não sabe, São Paulo, Pernambuco e Bahia, juntos, respondem por cerca de 91% da produção de goiaba do Brasil. É pouco provável que nas cestas básicas que venham a ser distribuídas nas capitais desses estados o doce de caju venha a ser convidado para entrar na cesta.
É a velha história: "Santo de casa não faz milagre".
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