A Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (Coopavam) vai triplicar a produção de castanhas em amêndoas beneficiadas, indo de 30 toneladas, número alcançado em 2009, para 90 toneladas em 2011. A cooperativa foi instalada em 2008 no Mato Grosso e vem se solidificando como uma alternativa econômica sustentável e viável para agricultores familiares, comunidades indígenas e tradicionais.
A cooperativa vende as castanhas para três empresas alimentícias, fechou contrato com uma empresa de cosmético e a castanha também é distribuída em escolas para a merenda escolar dos municípios de Juruena, Juína, Cotriguaçu, Aripuanã e Castanheira por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB).
De acordo com o presidente da Coopavam, Airton Benini, a procura pelas castanhas é muito grande. “Nossa produção só não é maior por falta de castanha na região e não por falta de clientes”, afirma.
A informação é do AgroNotícias.
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