Festa do Caju de Barra do Garças (MT)

A tradicional festa do caju de Barra do Garças (MT) está completando 20 anos de realização. A exposição dos doces ocorreu neste sábado e continua hoje no distrito de Voadeira, a 6 km da cidade. Os doces e guloseimas preparados do caju são feitos pelas famílias do povoado. Como acontecem todos os anos o coreto da praça foi o lugar escolhido para expor os doces fabricados pela comunidade. O mais procurado é doce cristalizado de caju. E a criatividade também está presente com rapaduras, geléias, sorvetes e até iogurte de caju.A festa do caju já rendeu frutos para a comunidade de Voadeira que tem hoje uma cozinha comunitária onde preparados às guloseimas e ganharam também uma marca denominada Voadeira, que permite a comercialização dos produtos em supermercados e mercearias.

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