Curso de Aproveitamento Integral do Caju

O Sebrae Piauí, promove de 13 a 17 de setembro, em Teresina, o curso de Aproveitamento Integral do Caju – Preparo da Cajuína. O curso pretende ampliar o mercado do caju e fornecer técnicas para a industrialização da cajuína e outros derivados do fruto, através de procedimentos corretos de produção. Com carga horária de quarenta horas, será ministrado em cinco encontros de oito horas cada, quando serão abordados os seguintes temas: Higiene e Segurança no Trabalho; Industrializando a Produção; Aproveitando o Caju I – Industrialização; Aproveitando o Caju II – Culinária; Custos de Produção e Embalagem.
Serão disponibilizadas vinte vagas e as inscrições podem ser feitas na sede do Sebrae em Teresina, localizada na Av. Campos Sales, nº 1046, Centro. O custo da inscrição é de R$ 150,00 por pessoa, já incluindo todo o material que será utilizado no treinamento. Maiores informações com a gestora do Projeto Agroindústria do Caju do Sebrae no Piauí, Geórgia de Pádua, através dos telefones (86) 3216-1350 ou (86) 9988-6888.