O Ceará tem hoje nove empresas que beneficiam e exportam castanha de caju. Apesar do problema do câmbio as exportações de castanha de caju vão ter um acréscimo de 4% este ano, em relação ao ano passado. Como ocorreu em 2009, a safra 2010/2011 de castanha de caju também está atrasada. A expectativa do Sindicaju é que seja menor. Até agosto de 2010 o Brasil exportou US$ 162 milhões e deverá chegar a US$ 244 milhões.
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