Segundo dados do SINDICAJU, o estado do Ceará tem cerca de 20 mil produtores, numa área de 330 mil hectares de cajueiros. Estima-se ainda que a atividade empregue em torno de 300 mil pessoas no campo e na indústria. Mais algumas estatísticas:
1)A safra de castanha de caju cearense está concentrada praticamente em 40 municípios.
2)O parque industrial de beneficiamento da castanha de caju no Ceará, um dos maiores e mais modernos do mundo, conta com nove empresas que empregam 12 mil trabalhadores com carteira assinada.
3)A indústria brasileira de beneficiamento de castanha de caju exporta para 40 países e fatura cerca de US$ 250 milhões/ano.
4)Em 2009, as empresas cearenses beneficiadoras de castanha exportaram cerca de US$ 180 milhões.
Finalmente, vale lembrar que o Sindicaju reúne desde 1974 a expressiva maioria das indústrias processadoras de castanha de caju no Brasil, distribuídas no Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte.
1)A safra de castanha de caju cearense está concentrada praticamente em 40 municípios.
2)O parque industrial de beneficiamento da castanha de caju no Ceará, um dos maiores e mais modernos do mundo, conta com nove empresas que empregam 12 mil trabalhadores com carteira assinada.
3)A indústria brasileira de beneficiamento de castanha de caju exporta para 40 países e fatura cerca de US$ 250 milhões/ano.
4)Em 2009, as empresas cearenses beneficiadoras de castanha exportaram cerca de US$ 180 milhões.
Finalmente, vale lembrar que o Sindicaju reúne desde 1974 a expressiva maioria das indústrias processadoras de castanha de caju no Brasil, distribuídas no Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte.
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