A Emepa, empresa de pesquisa agropecuária da Paraíba, promove a partir deste sábado, dia 17, na Estação Experimental José Irineu Cabral, a VI Mostra de Tecnologia, que tem entre seus objetivos viabilizar soluções para o agronegócio e a agricultura familiar por meio da pesquisa. Na programação deste ano o visitante vai encontrar na estação espaços destinados a gastronomia com produtos derivados de leite de cabra; cortes especiais de carne caprina; doces caseiros; produtos oriundos da Caatinga, à exemplo do mel de abelha e polpas de frutas. Dois mini-cursos de culinária constam ainda da programação: a fabricação caseira do colorau e novidades na cozinha com a carne do caju. A mostra de tecnologia vem acontecendo todos os anos nos meses de janeiro e fevereiro, época de férias e ocasião em que a cidade se enche de turistas. A Estação experimental José Irineu Cabral trabalha na geração e melhoria das tecnologias em fruticultura e desenvolve trabalhos de produção com o cajueiro anão precoce, banco de germoplasma da mangaba, produção do abacaxi e avaliação agronômica da goiabeira. A VI Mostra de Tecnologia será inaugurada neste sábado, dia 17, às 08h e deve permanecer aberta ao público, das 08h00 às 13h00, até o dia 1º de fevereiro.
Comentários