Beneficiamento de castanha

O Incra e a Emater do Pará, firmaram uma parceria, e vão construir uma agroindústria para beneficiamento de castanha de caju no município de Ipixuna, naquele estado. A fábrica vai beneficiar também os agricultores dos municípios vizinhos de Paragominas e de Aurora do Pará. As obras começaram nesta semana e a fábrica deve ficar pronta em maio. A região produz 70% da castanha de caju do Estado. Metade desse caju é beneficiado no Ceará e é vendido nos mercados paraenses. Com a agroindústria, o lucro será dividido entres os assentados. A linha de produção da castanha de caju terá a capacidade de processar mil quilos por dia, que vai gerar 22 toneladas de castanha por mês. Outra fonte de renda será a produção de suco de caju e de farinha de polpa da fruta. Os dois produtos já têm destino certo. A prefeitura de Ipixuna se comprometeu a comprar a polpa e a farinha para usar na merenda escolar das escolas públicas do município. A verba para a construção da fábrica vem do projeto Terra-Sol, do Incra, criado em 2004 pelo governo federal. Fonte: Agência Brasil).

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