O Piauí se destaca como o segundo maior produtor de castanha de caju do Brasil, com cerca de 160 mil hectares plantados. No Estado existem 20 agroindústrias de beneficiamento de castanha de caju e a produção prevista para 2006 é de 60 mil toneladas por ano. O setor gera cerca de 90 mil empregos, entre permanentes e temporários.
Comentários